lauantai 26. joulukuuta 2015

Taivaallinen kinuski-karpalo juustokakku

Joulu tuli ja meni. 
ja ihana joulu olikin. 
Mikäpä sen parempaa, kun saa olla tärkeiden ihmisten ympäröimänä. 
Tällä kertaa vietimmekin joulua meillä ja pöydän ympärillä oli 13 henkilöä. Tai oikeastaan vain 12, kun meidän nuorimmainen lepäsi sen ajan sohvalla. Ikävästi nousi vielä aattonakin korkea kuume eikä ruoka oikein maistunut :( Onneksi illaksi piristyi edes sen verran, että jaksoi lahjat availla. 

Jouluruuat olivat jälleen kerran niin hyviä! 
jos joulukinkku oli jouluruokien kuningas niin kuningatar oli ehdottomasti kinuski-karpalo juustokakku.
Suosittelen lämpimästi tätä reseptiä, on niin taivaallisen hyvää!


Ohje:

pohja
- 150g pipareita murskana
-100g sulatettu voita 

*sekoita keskenään, painele irtopohjavuoan pohjalle ja laita jääkaappiin täytteiden teon ajaksi. 

täyte
- 6 liivatelehteä
-200g maustamatonta tuorejuustoa
- 2dl kinuskikastiketta
- 4dl kermaa
- 250g mascarponea
-200g piparkakkurahka (vaihtoehtoisesti tavallinen rahka + pari teelusikallista piparkakkumaustetta)
- 2rkl appelsiinimehua tms.

väliin
-karpaloita 
- 1tölkki kondensoitua maitoa kinuskiksi keitettynä -> sekoita tasaiseksi (itse ostin valmiiksi kinuskiksi keitettyä) kuva tölkistä

*laita liivatteet kylmään veteen
*vatkaa kerma ja lisää joukkoon rahka, sekoita tasaiseksi
* vatkaa toisessa kulhossa mascarpone ja tuorejuusto tasaiseksi seokseksi ja lisää tämän jälkeen kinuskikastike. Sekoita tasaiseksi. 
*Kuumenna mehu ja sekoita liivatteet siihen. 
*lisää liivate kerma-rahkaseokseen ohuena nauhana ja sen jälkeen yhdistä seokset. 
*lisää seosta kerroksittain vuokaan siten että väliin tulee karpaloita ja kinuskia.

Itse laitoin kinuskia isoina pisaroina alla olevan kuvan lailla, koska halusin kakun sisälle ihania valuvia kinuskiyllätyksiä. 



*Koristele kakku vielä karpaloilla, kinuskilla ja pipareilla. Anna tekeytyä jääkaapissa ainakin yön yli. Kakku on kuitenkin parhaimmillaan kahden yön jälkeen :)



Kannattaa kokeilla vaikka uuden vuoden juhliin!

tiistai 22. joulukuuta 2015

Taittele servettit joulupöytään

Joulu on jo ihan ovella ja monissa perheissä tehdään viimeisiä pakollisia puuhia ennen joulurauhan laskeutumista. Kiire taitaa olla tällä hetkellä monessa paikassa...
Tähän pikku väkertämiseen ei mene kuitenkaan kuin pieni hetki ja joulupöytä saa pienen piristysruiskeen. 

Omasta kaapista löytyi sopivasti jo punaisia ja vihreitä servettejä, mutta jouluun ei tuo take away- teksti oikein sovi ;) 


Eipä tuo haittaa kun sen taittelee piiloon..


ja syntyy söpö jouluinen origami.
ohje joulutossu-origamiin löytyy *täältä*.

Vihreistä serveteistä tuli puolestaan kuusia.
Kokeilen kahta eri mallia, joista jälkimmäisestä pidän kuitenkin itse enemmän.


Yllä olevan kuusen ohje löytyy *täältä*, mutta itse taitoin osan kolmioista sisäänpäin, ettei valkoinen tausta näkyisi. Miksei kuitenkin se voisi näkyäkin. Nätti tulisi niinkin. 

Alla olevan kuusen ohje on *tässä*.




Meidän joulupöytään taitaa tulla näitä isompia kuusia yhteensä 13 kappaletta :) 
Ihan parasta! 

perjantai 18. joulukuuta 2015

Valolla on väliä -Valaisinhaaste

Tiina Siskonpaneelisoppaa-blogista haastoi minut kertomaan oman valaisintarinani. 
Tähän vuodenaikaan onkin kiva tarttua tähän haasteeseen, sillä meillä on pieniä valopilkkuja siellä sun täällä. Mies juuri sanoikin, että melkein joka päivä ilmestyy uusi valo jonnekin ja katsoi minuun melko syyttävästi ;) Mä yritin luoda takaisin sen koiranpentu-ilmeen :D
Taisin onnistuakin kun keskustelu jäi siihen.

Aloitetaan ulkovaloista, kun nyt on jouluvalokausikin parhaimmillaan. 
Jostain syystä ulos tulee huonosti laitettua valoja. Tänä vuonna jouluvaloja olen ripustellut vain kahteen paikkaan. Itse tehtyyn havukuuseen.. 


.. sekä terassilla olevaan isoon puunoksaan.
Tässä asetelmassa harmittaa, kun johto on tumma, mutta eipä se onneksi näy pimeällä. 




Aika tylsältä näyttää siis ulkovalaistus, mutta tykkään noista kahdesta tosi paljon. Varsinkin tuo terassin oksa näyttää valaistuna tosi kivalta.

Sisälle olen väkerrellyt enemmän valon lähteitä. Viimeisin tekele on tämä paperipusseista tehty joulutähti. 


Myös paperinarusta on tullut tehtyä valaisimia.
Niin pieniä..


..kuin isojakin.


ja joskus on kiva entrata jo ennestään kivoja valaisimia, varsinkin kun tämäkään uusi ilme ei ole pysyvä. Kun väri alkaa kyllästyttää niin narun voi helposti purkaa pois. 


Monenmoista on tullut siis kokeiltua. Nämä valaisimet ovat tällä hetkelläkin käytössä. 
Haaste sai kyllä pohtimaan tätä valaistus-asiaa, valolla on todellakin väliä. 
Mitähän sitä seuraavaksi keksisi? 

UUSI BLOGI

Hei rakkaat ystävät!

Täällä sitä ollaan, uuden nimen alla ja Usva saa jäädä unholaan.
Muuttohommat ovat vielä pahasti kesken, toivotaan että saan pian kaikki muutostyöt tehtyä.
Toivottavasti te kaikki seuraatte minua myös täällä uudessa osoitteessa :)
Ilman teitä tämä olisi niin kovin tylsää!



Tervetuloa mukaan katsomaan mitä mun hyppysissä syntyy :)

paperipusseista joulutähti

Facebookissa näin jossain askarteluryhmässä videon jossa tehtiin käden käänteessä paperipusseista joulutähti. Kaupassa tuli eilen vastaan leivinpaperihyllyllä nämä eväspussit ja tuli video mieleen ja pussit lensi samantein ostoskärryyn :)

Ihan super helppo ja nopea tehdä( pari minuuttia), enpä olisi uskonut vaikka videolla siltä näyttikin.  Videolla näytti ehkä liiankin helpolta ollakseen totta :)

Itse en uskonut liiman pitävän tarpeeksi ja varmistin kiinnipysymisen vielä tekemällä pussin alaosaan reiän rei'ittimellä ja solmin narun pitämään pussit yhdessä.  Pusseja laitoin yhteen nippuun/tähteen kahdeksan kappaletta. (totesin kylläkin myöhemmin että liima pitää kyllä!)


Sitten vain perusliimaa pussin alaosaan ja keskelle, allaolevan kuvan mukaisesti.
Seuraava pussi tähän päälle jne...


Kun kaikki 8 pussia on liimattu päällekäin, leikataan pussin suulta kulmat pois allaolevan kuvan tavoin.  


Paperipussit tuntui olevan aika helposti repeytyvää, joten vahvistin teipillä sitä sakaraa johon tein reiän narua varten. 


Äidille ja anopille tein myös tähdet ja niihin leikkasin pussin kulmia enemmän auki. Niistä tuli kyllä näyttävämmät kuin tämä kuvassa oleva.  





Tein vielä yhteen tähteen kokeilumielessä pienen reiän valoja varten. 



Reiästä vain valot läpi ja asettelin ne tähden sisälle tasaisesti tähden avaamisen jälkeen. 




Mielikuvitus alkoi kyllä heti laukkaamaan kun näitä väkersin. Miten upeita tähtiä saisikaan kun tekisi itse ensin pussit esim. sanomalehdestä.
Mitä jos pusseja hieman värittäisi vesiväreillä?
tai jos pussin kulmat leikkaisi aivan erilailla? Esim. kuviosaksilla...
Toivottavasti tämä ei aiheuta riippuvuutta, nyt tuntuu että näitä voisi tehdä vaikka kuinka!

lumiukot joulukorteissa

Tänä jouluna piti päästä joulukorttien suhteen helpolla.
Kaapista löytyi onneksi pyöreitä korttipohjia ja eipä näissä paljon muuta tarvinnut :)
kopiopaperia, kuviokartonkia, kaksipuolista teippiä, juuttinarua ja nitojaa...
Nyt pitää vielä muistaa tiputtaa kortit postilaatikkoon, maanantaina taisi olla viimeinen postituspäivä.



Tälläiset simppelit kortit tällä kertaa.
Samalla tuli kirjoitettua muutama tagi-kortti tekemilleni käsitöille.





Käsialassa ei ole kyllä kehumista, mutta ajatushan on tärkein? ;)
Pitäisi kyllä päästä Marikan oppiin!

Pojat lähti hetki sitten viikonlopun viettoon ja jäin tytön kanssa kahden kotiin.
ja otettiin tilanteesta ilo irti ;)


Herkullista perjantai iltaa!

suomitähdet

Mikä on käsityöihmisen painajainen? keksin kyllä aika montakin vastausta, mutta nyt omalla kohdalla vastaus on liukastuminen käden päälle...
 Eilen kävi huonosti ja onnistuin kaatumaan ulkona kun astuin autosta ulos. Vasen käsi (onneksi vasen) sai vähän iskua, mutta onneksi sentään mitään murtumaa ei tullut. Tuntui kyllä heti sellainen repivä kipu, että pieni pelko on, että jotain meni olkapäästä kuitenkin rikki. Nyt siis vasen käsi on poissa pelistä kivun takia, mutta toivotaan että vain hetken... toivottavasti kyseessä on vain joku venähdys.

Ärsyttää, kun olisi niin paljon puuhasteltavaa. Yhdet sukatkin on pahasti kesken ja jouluksi pitäisi saada ne valmiiksi. Kyllä harmittaa!!

Pakko oli kuitenkin jotain helppoa kokeilla askarrella. Hankalaahan se oli, kun toisesta kädestä ei juurikaan ollut apua. Muutaman paperitähden sain kuitenkin aikaiseksi.
Ohje löytyy täältä

Käytin paperina tavallista kopiopaperia ja sinisellä vesivärillä sain päivän "teeman" esiin.


                   





Taitaa olla kuitenkin parempi jättää askartelut sivuun ja purkaa tuota lukemattomien kirjojen pinoa.

Hyvää itsenäisyyspäivää kaikille!

ja varokaa liukkaita jäitä...

Luukku 4: Itse tehty glögi jouluisissa pulloissa

SOblogien joulukalenteri on pyörähtänyt käyntiin ja jo kolme ihanaa luukkua on avattu.
Muista kurkata SOblogien joulukalenteriin joka päivä. Huippu juttuja on luvassa vielä paljon!
Tänään on minun vuoroni ilahduttaa jouluisella jutulla.
ja kyllä... taas askarrellaan :D


Itse tehdyt pienet muistamiset ovat jo muodostuneet meillä perinteeksi.
Viime vuonna tein saaristolaislimppuja, sitä edellisenä paholaisen hilloa. 
Tällä kertaa on vuorossa itse tehty glögi.
ja mikäpäs sen kivempaa, kuin antaa se itse tehty glögi pullossa joka on tuunattu jouluiseen asuun.


Ostin kaupasta ihan tavallisia pulloja ja tein niihin itse etiketit liitutaulupaperista, jossa on liimatausta. Eli toimii kuin kontaktimuovi. Kynänä käytin kahta eriväristä liitutussia. Tussin saa pois etiketistä kynsilakanpoistoaineella. Lahjan saaja voi siis pullon tyhjennettyä vaikka poistaa koko etiketin tai poistaa tekstin ja kirjoittaa siihen jotain muuta. 
Lisäksi käytin koristeluun vähän kaikkea mitä kaapista löytyi, erilaisia nauhoja, puuhelmiä yms. Tarkoitus on laittaa vielä pullonkaulaan tagi-kortti, jossa on glögin ohje tai ainakin raaka-aineet.









Päädyin tekemään alkoholittoman glögin ja ehkäpä mies hankkii vielä pullon kylkiäiseksi pienen koskenkorvapullon. 
Itse tehdyn glögin säilyvyydestä ei ole oikein varmaa tietoa (arvailuja löytyi googlen avulla viikosta vuoteen...), joten teen glögin vasta viime hetkellä, varmuuden vuoksi. Päätin kuitenkin tehdä muutaman kokeilun, ennen varsinaista lahjaksi tarkoitettua glögiä.



Glögiin tuli lopulta monen eri reseptin sekoitus (en osannut päättää...), joten tässäpä teillekin Usvan oma glögi ohje;

Usva-glögi

5dl mustaherukkamehu-tiivistettä
5dl omenatuoremehua
4-5dl vettä
kourallinen rusinoita
peukalonpään kokoinen pala inkivääriä paloina
n.7 mausteneilikkaa
1 kanelitanko

-kaikki vain kattilaan ja lämmitä melkein kiehuvaksi.
Pidä kattilaa levyllä noin 15 minuuttia, niin että seos ei kuitenkaan pääse missään vaiheessa kiehumaan vaan lämpötila on juuri sen kiehumispisteen alapuolella.
Hauduta vielä 10 minuuttia.

Pullota kuumiin pulloihin hieman jäähtyneenä tai nauti heti. 





Nautinnollista joulun odotusta!